1. 贵州茅台酒成为“国酒”
贵州茅台酒,作为中国酒文化的代表,自古以来就享有盛誉。2018年,中国国务院发布了《关于批准贵州茅台酒作为国家商标确权保护试点示范品牌的决定》,将其作为国家商标形象,成为“国酒”。这一事件大大提升了贵州茅台酒的知名度和收藏价值。
2. 贵州茅台酒的热销排行榜
作为国酒,贵州茅台酒在市场上十分受欢迎,不同年份和不同系列的酒款都备受追捧。目前,贵州茅台酒的热销排行榜中,包括:
1. 五粮液酱香型茅台酒:这款酒以其浓郁的酱香味、酒体醇厚、回味悠长受到消费者的喜爱。
2. 贵州茅台迎宾酒:这款酒产自贵州茅台酒厂,口感清雅醇厚,深受饭店、宾馆等场所的欢迎。
3. 四川泸州老窖国宴酒:这种酱香型白酒,口感绵柔醇和,具有强烈的独特风味和浓郁的地方特色。
4. 汾酒:这种以高粱为原料的白酒,口感稍带甜香,酒体清冽爽口,深受北方消费者的喜爱。
3. 为什么贵州茅台酒这么受欢迎?
贵州茅台酒之所以能成为国酒,并备受消费者的喜爱,原因在于:
1. 独特地理环境:贵州省的气候、水源、土壤及土壤中菌类种类多样性以及贵州茅台酒酿造的传统技艺,形成了独特的酿酒环境,使贵州茅台酒具有了独特的风味。
2. 优秀的品质和工艺:贵州茅台酒制作过程极其严谨,选材、制汁、发酵、蒸馏、陈酿等环节都有严格的要求。生产出的酒体色泽透亮,香气浓郁,口感醇和,而且贮存时间越长越香。
4. 如何正确品鉴贵州茅台酒
正确品鉴贵州茅台酒,需要格外留意以下几个方面:
1. 色泽:好的贵州茅台酒颜色透亮,金黄灿烂。
2. 气味:或芳香或浓烈是贵州茅台酒的特点,若太清淡就说明不好。闻到贵州茅台酒的初香,然后再闻闻其麸香和绵香。
3. 口感:贵州茅台酒的口感应该是回甘、醇厚、细腻,且余味长久,深藏口腔。
4. 品饮方式:贵州茅台酒需要在较高的温度下享用,温度约为25度左右。可以放在酒温调节器中保温,慢慢品尝。要以小杯品尝,每次只能品尝一小口,尽量不要喝下去。